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2025年4月22日，北京市委書(shū)記尹力，市委副書(shū)記、市長(zhǎng)殷勇一行圍繞“保證食品安全，深化校園餐改革，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展”主題，赴北京春之光食品有限責(zé)任公司調(diào)研，通過(guò)監(jiān)控系統(tǒng)察看蔬菜肉類(lèi)備餐、餐食制作、包裝等環(huán)節(jié)，檢查運(yùn)餐車(chē)輛裝卸和衛(wèi)生管理等情況。作為北京市中小學(xué)“中央廚房+微廚房”供餐模式試點(diǎn)單位，春之光公司憑借嚴(yán)格的管理體系與食品安全實(shí)踐，成為首都校園餐改革的重要標(biāo)桿。
多重認(rèn)證筑牢安全防線，二十年如一日?qǐng)?jiān)守品質(zhì)
北京春之光食品有限責(zé)任公司自2004年起，先后通過(guò)北京中大華遠(yuǎn)認(rèn)證中心的質(zhì)量管理體系（ISO 9001）、環(huán)境管理體系（ISO 14001）、職業(yè)健康安全管理體系（ISO 45001）、食品安全管理體系（ISO 22000）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證，并持續(xù)保持認(rèn)證資格至今。通過(guò)多年來(lái)的體系運(yùn)行與持續(xù)改進(jìn)，企業(yè)建立了從原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工到配送服務(wù)的全鏈條風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，為北京市中小學(xué)生提供了安全、營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的餐食保障。
關(guān)于北京中大華遠(yuǎn)認(rèn)證中心
中大華遠(yuǎn)是經(jīng)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)設(shè)立的國(guó)有第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)，同時(shí)擁有CNAS認(rèn)可的HACCP認(rèn)證和食品安全管理體系認(rèn)證資質(zhì)，是國(guó)內(nèi)首批獲得HACCP領(lǐng)域和食品安全管理體系領(lǐng)域認(rèn)可的權(quán)威機(jī)構(gòu)。目前，全國(guó)同時(shí)具備這兩項(xiàng)認(rèn)證領(lǐng)域CNAS認(rèn)可資格的認(rèn)證機(jī)構(gòu)僅40家。
憑借深厚的專(zhuān)業(yè)技術(shù)積累，中大華遠(yuǎn)深度參與多項(xiàng)食品安全相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，如《食品生產(chǎn)質(zhì)量控制與管理通用技術(shù)規(guī)范》（GB/T 44881-2023）、《合格評(píng)定食品安全管理體系審核與認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求》（GB/T 22003-2017）、《食品防護(hù)計(jì)劃及其應(yīng)用指南》（GB/T 27320-2010）、《HACCP體系食品生產(chǎn)企業(yè)通用要求》（GB/T 27341-2009）等。
中大華遠(yuǎn)作為國(guó)有認(rèn)證機(jī)構(gòu)，始終以保障食品安全、服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略為己任，堅(jiān)定不移地履行社會(huì)責(zé)任，充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)與引領(lǐng)作用，為企業(yè)提供國(guó)際化、專(zhuān)業(yè)化的認(rèn)證服務(wù)，全力護(hù)航食品產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展，切實(shí)守護(hù)人民群眾"舌尖上的安全"。